
Urodzajny grunt ziem ziemianina Dawydowa, komersanta Wasiljewa ta in., były i dotąd są przyczółkiem dla hodowli różnych gatunków winogrona, wchodząc do podstawy stworzenia jednych z lepszych win Ukrainy.
W skład zakładu wchodziły duże gospodarstwa, na przykład, winny sowchoz imienia Suworowa, który był jeden z czołowych gospodarstw po uprawie winorośli nie tylko w Odeskim obwodzie, ale i w całej Ukrainie.
Chociaż historia stworzenia zakładu odchodzi do 1900 roku, uważa się, że samo przedsiębiorstwo pod nazwą „Białgorajem Винодельческий zakład” jest założone w 1945 roku, nakazem Ludowego Komisariatu Spożywczemu przemysłowi URRS od 28 kwietnia 1945.
Po zwycięstwie w Drugiej światowej wojnie, wskutek zwolnienia Radziecką Armią miasta Bołgrad od okupacji, byli pracownicy przedsiębiorstwa potrafili wrócić na pracę.

